الرئيسيةالتسجيلدخولتابعنا على فايسبوكتابعنا على تويترتابعنا على اليوتيوب
أخـر الـمواضـيع
الـتـاريـخ
بـواسـطـة
السبت 29 سبتمبر 2012, 10:58 pm
السبت 01 سبتمبر 2012, 6:36 pm
السبت 28 يوليو 2012, 10:35 am
الخميس 21 يونيو 2012, 5:02 pm
الخميس 21 يونيو 2012, 5:01 pm
الخميس 21 يونيو 2012, 4:59 pm
الخميس 21 يونيو 2012, 4:57 pm
الخميس 21 يونيو 2012, 4:54 pm



تذكرني؟


شاطر|

جربو هذا الطاجين المغربي اللذيذ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ريحانة
عضو جـديـد
 عضو جـديـد
avatar


عدد المشاركات » : 19
الجنـس » : انثى
البلـد/الاقامة » : المغرب
تاريخ الاِنضمام » : 26/07/2010

مُساهمةموضوع: جربو هذا الطاجين المغربي اللذيذ الثلاثاء 03 أبريل 2012, 8:22 pm

ا



لمقادير:



دجاجة وزن 2 كيلو مقطعة إلى أربع أجزاء
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
2 حبة طماطم مقطعة دوائر
فصين من الثوم غير مقطعة

نصف كوب زيت
نصف كوب زيت الزيتون

- التوابل:
ملح
بهارات
زنجبيل
زعفران
2 كوب ماء


الطريقة:

- استخدمي الطاجين المغربي إذا توفر , و إذا لم يتوفر استخدمي أي أنية يمكن الأكل منها مباشرة .
- ضعي قطع الدجاج في الطاجين , اضيفي البصل و الثوم و نوعي الزيت البلدي و البهارات و الماء .
- ضعي الطاجين على النار لمدة ربع ساعة ثم اضيفي الطماطم المقطعة , عدلي البهارات حسب الذوق و اضيفي القليل من الماء عند الحاجة حتى ينضج الدجاج و الخضار .
- لا يجب أن يكون في الطاجين الكثير من المرق عند التقديم .
- الطبق لذيذ و سهل و يعتبر من الأكلات التاريخية للجنوب المغربي .


و اخيرا بصحة و راحة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ناعمة
مـراقــبة عـامـة
avatar


عدد المشاركات » : 57
الجنـس » : انثى
البلـد/الاقامة » : مصر
تاريخ الاِنضمام » : 08/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: جربو هذا الطاجين المغربي اللذيذ الثلاثاء 03 أبريل 2012, 8:51 pm

شكرااااااااااااا عزيزتي ريحانة،بكرى ان شاء الله حجرب الطاجين المغربي ده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريحانة
عضو جـديـد
 عضو جـديـد
avatar


عدد المشاركات » : 19
الجنـس » : انثى
البلـد/الاقامة » : المغرب
تاريخ الاِنضمام » : 26/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: جربو هذا الطاجين المغربي اللذيذ الأربعاء 04 أبريل 2012, 8:59 pm

بالهنى و الشفى اختي ناعمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جربو هذا الطاجين المغربي اللذيذ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الـقـسم الخاص بحواء :: ركن المطبخ-